hört sich gut an

Wow, das klingt ja echt nach Suchtgefahr.

_________________
Bin wieder da!!!

Ja, fast so schlimm wie die Metusa-Kekse; hat nur leider noch viiiieeeeel mehr Kalorien

_________________
Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum!

Kalorien machst Du da auch mit rein???

_________________
„Komm wir essen Opa“ – Satzzeichen retten Leben

Wenn du fliegen willst, lass alles los was dich nach unten zieht.

Hallo Ihr Lieben, auf den Wunsch zweier einzelner Damen habe ich für das Wochenende in Lauchrigen mal eine Alkoholfreie und vegane Variante der Kekse probiert und versprochen, das Rezept hier für euch bekannt zu geben:

Der Grundteig ist fast der allseits bekannte Teig für die Metkekse:

280 g Margarine
250 g Zucker
500 g Mehl
2 Eßl. Kakao
1 P. Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
Lindenblütensirup nach Bedarf

Den Zimt habe ich weggelassen, weil ich mir ein Zusammenspiel von Zimt und Lindenblüte nicht so richtig vorstellen konnte.

Alles miteinander verkneten und dann Lindenblütensirup einkneten, bis ein nicht zu weicher Teig entsteht. Dieser kommt auch für fünf Stunden in den Kühlschrank, ausstechen und für ca. 12 Minuten bei 175 Grad im vorgeheizten Ofen backen.
Der Guss wird ebenfalls aus Puderzucker und Lindenblütensirup hergestellt. Zum besseren Unterscheiden habe ich die Kekse einfach andersherum eingefärbt (Roter Guß mit weißem .

Ich habe im Netz auch eine Variante mit Rotwein gelesen, das wäre dann die nicht alkoholfreie, aber vegane Variante - muss ich auch noch ausprobieren.

_________________
Bin wieder da!!!

Hallo Hildegund,

Du kannst auch anstatt Lindenblütensirup Honig nehmen, der verträgt sich dann auch wieder mit dem Zimt. Allerdings brauchst etwas mehr Margarine, damit die Kekse nicht allzu knusprig werden.

Viel Spaß beim Probieren

_________________
„Komm wir essen Opa“ – Satzzeichen retten Leben

Wenn du fliegen willst, lass alles los was dich nach unten zieht.

So, auf vielfachen Wunsch hier nun das Rezept für den Erdbeer-Limes:

Zutaten: 1 kg frische od. TK-Erdbeeren, 400 g Zucker, 350 ml Wasser, 500 ml Zitronensaft, 1 Fl. Wodka

Zubereitung: Alle Zutaten, außer dem Wodka, kurz aufkochen und anschließend pürieren. Gut abkühlen lassen und mit 1 Flasche Wodka auffüllen. Fertig! Eisgekühlt servieren!

Tipp: Ich habe bisher immer nur die halbe Menge zubereitet, da frau das Zeug ja normalerweise nicht literweise trinkt (Ausnahmen bestätigen die Regel *zuanjaundyvonnerüberschiel*)

_________________
Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum!

Nalya meint bestimmt Elfchen.

_________________
Dann lass uns zur Musik der Sterne am Abgrund der Hölle tanzen.

Neenee, warst schon du gemeint

_________________
Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum!

@yvonne du hast dich nicht umsonst selber 12chen genannt "lol"

_________________
Lebe jeden Tag, als wäre es dein Letzter.